西宮・阪急門戸厄神。
このお店、なんで閉店するんやろ?
今日もまたそんなことを考えながら、お店に伺いました。
居抜き謳いながら、厨房がそのまま残るのか、はたまたカウンターだけ残るのかは、
調整中です。
塩バターキャラメルクレープ。
パリパリの生地、おいしかったです。
テイクアウトとイートインスペースあり。
テラス席もありで、なんとも優雅な感じ。
厨房関係は、チラっとしか見てませんが、
・台下冷蔵庫×1
・台下冷凍冷蔵庫×1
・2層シンク
等。
グリストラップも完備。
カウンターはありますが、現状スイーツが出てくるのを待つような感じかと。
イートインも4人掛けテーブル×2くらいでテラスも6~8席。
合計14席~16席確保かと。(ちら見情報)
マドレーヌ、フィナンシェ、カップケーキ、マフィン、タルト、ブラウニー、アメリカンクッキー等のベイク
店がしっくり。アレルギーに対してもしっかり対応的な。
予約販売、委託販売。このお店にしかない温かい焼き菓子を期待したいかと。
とアツく語りましたが、
スタンディング系、立ち飲み系でも良いかと。
カウンターから客席やテラスも見渡せるナイスビュー。
コテコテ立ち飲みがほしい。
オシャレよりもコテコテで。
約5坪の物件は人であふ
でもオーナーは感度の高そうなシンプル系?自然体系?的な。
ギャップでグイグイ突き抜けて頂きたいかと。
物件写真等は、また後日。
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〒662-0912 西宮市松原町5-24TEL0798-22-4567/FAX0798-36-7244
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