残されたグラス、お皿、カウンターを見ると、早く新しいオーナーを見つけてあげたい、
なんかいつも飲食店の居抜き物件を見ると思います。
この居抜き物件も即営業できる状態です。
スクラップアンドビルドよりもＤＩＹ精神が居抜き物件の良さ。
何を解体して、何をそのまま使うか。
照明や建具一つにしても、活かすべきものはたくさんあり、活かさないといけないものもあると。
儲けはもちろん第一優先ですが、建物の良さ、照明、建具まで一つ一つ見ていくのも必要と最近特に思うわけです。
店舗は一点もの。だからこそ建物のオーラも感じてほしいわけです。
居抜き物件って奥が深い。
建物を使わせてもらうって奥が深い。
それでは。
